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杏彩体育官网西红柿加工技术和西红柿冻干机生产线

点击次数:19    发布时间:2023-08-15

  杏彩体育官网西红柿加工技术和西红柿冻干机生产线西红柿富含番茄红素,有机酸和微量元素等成分。在深加工处理为了不破坏物料营养成分,不使用传统的烘干干燥、微波干燥等方法,采用西红柿加工技术,通过西红柿冻干机生产线进行西红柿、西红柿冻干颗粒、西红柿冻干片等加工处理,可以保存原有营养物质、颜色、形状和风味等基本不变,方便在常温下贮存和流通,增加西红柿稳定性,提高效率,增加产品价值!

  西红柿加工技术是预先挑选新鲜优质的西红柿,进行清洗、沥干、压榨、速冻、真空冷冻干燥、粉碎等过程得到。将压榨好的西红柿浆液通过食品冻干机系统低温-35℃预冻,而后在30~70pa真空环境中进行一次干燥和解析干燥,干燥运行时间18小时左右,得到含水5%以内的西红柿冻干产品,再利用低温粉碎机得到。

  这个加工生产工艺技术能使物料在加工生产过程不被破坏和流失,极大限度保存原有营养物质和强抗氧化剂活性物质。

  西红柿冻干机生产线是根据西红柿加工技术的要求,分别配置清洗机、沥干机、压榨机、搅拌均质机、速冻库、食品真空冷冻干燥机、杏彩注册低温粉碎机、杏彩官网称重包装机、检测机等设备,按生产工工艺要求在前处理加工、冷冻真空干燥加工、后处理加工分别布置设备,达到流水线作用,满足食品GMP要求,具有稳定、高效、节能的特点,在西红柿冻干生产加工广泛应用,可以提升西红柿产品价值!

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