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杏彩官网登录食品冻干机应用于酸马奶加工生产

点击次数:60    发布时间:2023-06-06

  酸马奶含有大量蛋白质和脂肪以及磷、钙、铁、维生素等多种微量元素,《四部医典》中记载“马奶及酸马奶能润肺、健脾养胃、降血压、补肾强骨”。目前真空冷冻干燥技术应用到冻干酸马奶的生产加工中,充分发挥了其营养价值和食疗保健作用。

  冻干技术是利用升华原理,酸马奶经过低温冷冻、真空升华干燥除去水分得到酸马奶,整个加工过程一直在低温和真空环境下运作的,所以能最好的保存酸马奶原有的色、香、味和蛋白质、乳糖、氨基酸、益生菌、多种微量元素及维生素等营养成分不变;方便了酸马奶制品的包装、携带和运输;延长了酸马奶的保质期限;复水效果好,方便食用。

  食品真空冷冻干燥机满足GMP标准要求,PLC系统工业化管理操作,成套技术先进、节能环保、运行稳定安全等。设备采用304不锈钢优质材质,机组选用大品牌或进口品牌、控制和软件系统公司自主研发,拥有多项国家专利。适用于各种奶粉冻干,如:羊奶冻干、马奶冻干、牛奶冻干、酸奶冻干、杏彩登录驼奶冻干等杏彩官网登录食品冻干机应用于酸马奶加工生产。

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